फूल फूल मखाना चाट | Phool Makhana Chaat

फूल मखाना चाट:- आज हम फूल मखाना चाट (khana recipe) बनाना सीखेंगे यह काफी स्वादिष्ट और फायदेमंद होती है। फूल मखाना खाने से कई सारी समस्याएं दूर होते हैं। आज हम इस ब्लॉक पोस्ट के माध्यम से फूल मखाना चार्ट बनाना सीखेंगे।

फूल मखाना चाट | Phool Makhana Chaat
फूल मखाना चाट | Phool Makhana Chaat

न्यूट्रीशन वैल्यू एक सर्विंग में 

कैलोरी- 300

वसा – 5 ग्राम

प्रोटीन – 15 ग्राम

कैल्शियम – 246.8 मिलीग्राम

फाइबर – 16 ग्राम


फूल मखाना चाट बनाने की सामग्री

  • फूल मखाने – डेढ़ कप, 
  • दही- एक कप, 
  • खीरा – आधा, 
  • देसी घी – एक छोटा चम्मच, 
  • मूंगफली – 20 ग्राम, 
  • प्याज – एक, 
  • कालीमिर्च, 
  • नमक, 
  • अनार – आधी कटोरी, 
  • भूना हुआ जीरा – एक चौथाई चम्मच, 
  • चाट मसाला – आधा चम्मच, 
  • मीठी और हरी चटनी स्वादानुसार।

फूल मखाना कैसे बनता है

एक पैन में घी डालकर फूल मखानों को अच्छी तरह से भूनलें। इन्हें एक बाउल में निकालकर अलग रख दें। अब दूसरे बाउलमें दही डालें। फिर इसमें खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर डालदें। 

फिर इसमें प्याज को काटकर डालें। अब अनार, भूना हुआ जीरा,चाट मसाला, कालीमिर्च पाउडर और नमक मिलाएं। अब इसमें भूने हुए मखाने मिला लें। ऊपर से हरी चटनी, मीठी चटनी और हरा धनिया डालकर सर्व करें।

F&Q

🤔मखाना कौन से मौसम में खाना चाहिए?

💬फूल मखाना को गर्मियों के मौसम में सबसे ज्यादा खाया जाता हैं। फूल मखाना खाने से स्वास्थ्य भी अच्छा रहता है।

🤔फूल मखाना व्रत में खा सकते हैं क्या?
💬हां; फूल मखाना को आप व्रत में भी खा सकते हैं। यह सुध आहार के रुप आता है।

🤔सबसे अच्छा मखाना कौन सा है?
💬भारत में सबसे अच्छा मखाना रसगुल्ला मखाना माना जाता हैं जोकि टैस्ट में काफ़ी अच्छा होता है। इसे आप किसी भी पार्टी और फेस्टिवल मेंखा सकते हैं।

🤔मखाना कौन नहीं खा सकता है?
💬 मखाना उन लोगों को नहीं खाना चाहिए, जिनका ब्लड शुगर लेवल लो रहता है। क्योंकि इससे इंसुलिन लेवल बढ़ जाता है।

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