पोहा टिक्की (Poha Tikki Resepi):- पोहा तो हम घर पर सभी बनाते हैं । लेकिन आज हम पोहा टिक्की बनाएंगे यह खाने में बड़ी स्वादिष्ट लगती है और बच्चे काफी पसंद करते हैं । चलिए फिर बनाना शुरु करते है ।
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| पोहा टिक्की Resepi | Poha Tikki Resepi |
क्या चाहिए
- पोहा - 1 कप,
- दही- 1/2 कप,
- कीसी हुई लौकी - 1/2 कप,
- कीसी हुई गाजर- 1/2 कप,
- हरी मटर- 1/4 कप (वैकल्पिक),
- दरक और हरी मिर्च का पेस्ट- 1 छोटा चम्मच,
- शक्कर - 1 छोटा चम्मच,
- हल्दी पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच,
- लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच,
- बेसन- 5 बड़े चम्मच, नमक स्वादानुसार
तड़के के लिए- तेल- 1 छोटा चम्मच, राई- 1 छोटा चम्मच, तिल- 2 छोटे चम्मच, हींग- 2 चुटकी।
Poha Tikki Resepi
पोहे को दो-तीन बार धोकर पानी निथारकर एकदम सुखा लें। दही को आधा कप पानी में अच्छी तरह से मिला लें। अब पोहा और अन्य मुख्य सामग्री को मिलाएं। तड़के के लिए तेल गर्म करके राई तड़काएं।
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