Summary
इस ब्लॉक पोस्ट में आलू पराठा बनाने की रेसिपी के बारे में बताया गया है कैसे आलू के पराठे का मसाला तैयार किया जाता है और कैसे उन्हें बनाया जाता है यह पूरा तरीका बताया गया है साथ ही इसमें महत्वपूर्ण बातें भी बताई गई है आलू के बारे में जिससे हमारे शरीर को क्या फायदा होता है।
Table of Contents
आलू पराठा Recipe
पूरे भारतवर्ष में बहुत से प्रकार के पराठे बनाई और खाएं जाते हैं। आज हम उन्हें में से आलू का पराठा बनाना सीखेंगे यह काफी टेस्टी और कुरकुरा होता है। यह छोटे बच्चों को काफी पसंद आता है। चलिए फिर हम आलू का पराठा बनाना शुरू करते हैं।
यह रेसिपी पांच लोगों के अनुसार बनाई जा रही है
Potato Paratha Recipe सामग्री
- 3 उबले हुए आलू
- 1 एक बारीक कटा हुआ प्याज
- 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
- धनिया पत्ता
- 1 छोटी चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
- घि या तिलों का तेल (पकाने के लिए)
- 2 चुटकी भर काला नमक
- सफेद नमक स्वाद अनुसार
आलू पराठे का मसाला कैसे तैयार करें
तीन उबले हुए आलू को अच्छी तरह से कद्दूकस कर लेंगे ध्यान रहे कोई भी गुठली नहीं रहनी चाहिए अब इसमें हम दो चुटकी भर काला नमक, सफेद नमक, कटी हुई हरी मिर्च, प्याज, धनिया और कश्मीरी लाल मिर्च डालेंगे इन्हें अच्छे से मिलेंगे यह हमारा आलू पराठे का मसाला तैयार हो गया है।
आलू पराठा रेसिपी
किसी बर्तन में गेहूं के आटे को छानकर इसमें हमारा बनाया हुआ मसाला डाल लेंगे इससे हमें एक आटा लगाना है। यदि पानी की आवश्यकता हो तो इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालकर इसका आटा लगाले । आटा लग जाने के बाद इसकी रोटियां बेल लेंगे ।
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अब किसी नॉन स्टिक पैन या लोहे के तवे पर घि या तिलों का तेल डालकर बेली हुई रोटियां को एक-एक कर अच्छी तरह से पकाएंगे जब तक इनका रंग बादमिया कलर ना हो जाए तब तक इन्हें पकाएंगे ध्यान रहे गैस की फ्लेम हमेशा धीमी आंच पर रखें जिससे पराठे कुरकुरे और स्वादिष्ट बनेंगे पाठकों को गर्मा गर्म सर्व करें दुनिया ओर दही के साथ ।
F&Q
🤔क्या आलू के पराठे बनते हैं?
हां; आलू के पराठे बनाए जाते हैं हमने इस ब्लॉक पोस्ट में आपको आलू के पराठे बनाना सिखाया है।
🤔आलू के पराठे को किसके साथ खाया जाता है?
आलू के पराठे को धनिया हरी चटनी और दही के साथ खाया जाता है जिससे इनका स्वाद अधिक अच्छा लगता है।
🤔आलू में क्या पाया जाता है?
आलू में पोटेशियम पाया जाता है और विटामिन सी पाया जाता है।
🤔आलू खाने के फायदे ?
आलू खाने से हमारे शरीर में बहुत सारे फायदे होते हैं आलू से हमें पोटेशियम विटामिन सी और खनिज तत्व भी मिलते हैं जैसे कि आयरन इसे हमारे शरीर में आयरन की कमी दूर होती है
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